- English
- Español
- Português
- русский
- Français
- 日本語
- Deutsch
- tiếng Việt
- Italiano
- Nederlands
- ภาษาไทย
- Polski
- 한국어
- Svenska
- magyar
- Malay
- বাংলা ভাষার
- Dansk
- Suomi
- हिन्दी
- Pilipino
- Türkçe
- Gaeilge
- العربية
- Indonesia
- Norsk
- تمل
- český
- ελληνικά
- український
- Javanese
- فارسی
- தமிழ்
- తెలుగు
- नेपाली
- Burmese
- български
- ລາວ
- Latine
- Қазақша
- Euskal
- Azərbaycan
- Slovenský jazyk
- Македонски
- Lietuvos
- Eesti Keel
- Română
- Slovenski
- मराठी
- Srpski језик
খবর
γ-Valerolactone: ফলের মধ্যে প্রাকৃতিক উপাদানের বিভিন্ন ব্যবহার
γ-Valerolactone হল ফলের মধ্যে একটি প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত রাসায়নিক পদার্থ, যা বর্ণহীন থেকে সামান্য হলুদাভ স্বচ্ছ তরল দেখায়। γ-Valerolactone-এ ভ্যানিলিন এবং নারকেলের সুগন্ধ রয়েছে, এটি একটি উষ্ণ, মিষ্টি ভেষজ গন্ধ উপস্থাপন করে। এটি খাবারের সুগন্ধ বাড়াতে পারে।
আরও পড়ুন
মেন্থাইল পিসিএ: বৈশিষ্ট্য এবং অ্যাপ্লিকেশন
মেনথাইল পিসিএ, মেনথাইল এল-প্রোলিন নামেও পরিচিত, বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ তরল অবস্থায় থাকে এবং একটি তাজা পুদিনা সুবাস নির্গত করে। এটির কম উদ্বায়ীতা এবং ভাল দ্রবণীয়তা রয়েছে, এটি অ্যালকোহল এবং ইথারে দ্রবীভূত করতে সক্ষম, কিন্তু পানিতে দ্রবীভূত করা কঠিন।
আরও পড়ুন
DECA-2,4-Dienal: খাবারের স্বাদের অনন্য রহস্য
লিনোলিক অ্যাসিডের প্রধান অক্সিডেশন পণ্য হিসাবে DECA-2,4-Dienal এর অনন্য এবং গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। স্বাভাবিক তাপমাত্রার অবস্থায়, এটি একটি বর্ণহীন বা হলুদ তৈলাক্ত তরল আকারে উপস্থাপন করে এবং একটি শক্তিশালী মুরগির তেলের সুগন্ধ নির্গত করে। এই অনন্য সুবাস বৈশিষ্ট্য এটি খাদ্য ক্ষেত্রে ব্যাপক অ্যা......
আরও পড়ুন
